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DOLCI

-CIAMBELLINE DOLCI CON SCAGLIE DI CIOCCOLATO-

INGREDIENTI: 2 uova 110 g di zucchero 50 ml di olio di girasole 50 ml di latte 125 g di Yogurt bianco dolce 250 g di farina 1/2 bustina di lievito per dolci 8g 40 g di gocce di cioccolato o scaglie di cioccolato PREPARAZIONE: In una ciotola rompete le uova e iniziate a frullare con uno sbattitore elettrico. Aggiungete gli ingredienti continuando a frullare: zucchero, olio, latte, lo yogurt …

PRIMI PIATTI

-PACCHERI GAMBERI, CARCIOFI E PECORINO-

INGREDIENTI: 380 g di paccheri 10 gamberi 2 carciofi 1 spicchio di aglio 1 ciuffo di prezzemolo 1 l di fumetto di pesce 1 limone pecorino grattugiato olio extravergine di oliva PREPARAZIONE: Pulite i gamberi: sgusciateli e tenete da parte teste (eliminando gli occhi) e carapaci, poi eliminate il filamento scuro dell’intestino, sfilandolo con la …

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