Questa torta va bene per chi vuole mantenere in linea la propria forma, è una torta senza burro, senza zucchero, è adatta ai bambini, adatta anche agli sportivi, con il suo potere delle gocce di cioccolato fondente e cacao amaro, questa torta diventa anche un bruciagrassi, perchè il segreto sta proprio nel cioccolato fondente…stimola la teobromina.. (Alcaloide contenuto nei semi di cacao e di cola, dotato di proprietà diuretiche e vasodilatatrici).

INGREDIENTI:

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100 g di farina integrale

100 g di albume (circa 4 uova)

1 uovo

100 g di yogurt greco

100 ml di latte di avena

40 g di olio di semi

50 g di miele

30 g di gocce di cioccolato fondente

1 bustina di lievito per dolci

10 ml di succo di limone

1 pizzico di sale

PREPARAZIONE:

Accendete il forno e impostatelo a 180°;

In una terrina unite la farina, il cacao, sbattete l’uovo al centro, versate il lievito, il sale, limone;

Aggiungete anche l’albume non sbattuto e lo yogurt;

Aggiungete l’olio, il latte e mescolate bene fino a sciogliere tutti i grumi;

Aggiungete il miele, mescolate ancora ed infine versate le gocce di cioccolato;

Dopo aver unto una teglia o ricoperta con carta da forno versate il composto e infornate;

Cuocete 30 minuti a 180° e 5 minuti a 200° .

Buona Merenda!!

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