INGREDIENTI:

  • 2 uova
  • 110 g di zucchero
  • 50 ml di olio di girasole
  • 50 ml di latte
  • 125 g di Yogurt bianco dolce
  • 250 g di farina
  • 1/2 bustina di lievito per dolci 8g
  • 40 g di gocce di cioccolato o scaglie di cioccolato

PREPARAZIONE:

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  1. In una ciotola rompete le uova e iniziate a frullare con uno sbattitore elettrico. Aggiungete gli ingredienti continuando a frullare: zucchero, olio, latte, lo yogurt bianco dolce. Quindi aggiungete la farina un po’ alla volta e mezza bustina di lievito. Infine unite al composto le scaglie di cioccolato e mescolate ancora un po’.
  2. L’impasto per le ciambelline è ora pronto! Ora prendete degli stampini per ciambelline, imburrateli e infarinateli.
  3. Versate l’impasto in ogni stampino, basta riempire per 3/4 non di più, perché cresceranno in forno.
  4. Inforniamo a 180° per 20 minuti con il forno statico, oppure a 170° per 20 minuti con il forno ventilato. Le ciambelline avranno un colore dorato in superficie. Togliete dal forno e lasciate raffreddare qualche minuto. 
  5. Quando sono freddi potete assaggiare e vedrete che l’impasto è soffice e delicato!
  6. Provate anche voi la ricetta delle ciambelline dolci e scaglie di cioccolato!!!
 BUONA MERENDA/COLAZIONE!!!

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